Molini Pizzuti s.r.l., produttrice di farine professionali, è un’azienda molto attiva nel campo della formazione professionale: attraverso la “Scuola Bianca” Molini Pizzuti apre nel corso dell’anno diversi corsi professionalizzanti nel settore pizza, pane e pasticceria. La “Scuola Bianca” è una struttura teorico/pratica, in cui sono presenti aule per la formazione teorica, dotate di strumentazione tecnologica all’avanguardia (proiettori, PC collegati in rete, piani per dimostrazioni pratiche,…) e un laboratorio specialistico che riproduce perfettamente l’ambiente di lavoro di pizzaioli, pasticceri e panificatori.

Formatore certificato

Quale Ente N° 314/01/05, la Molini Pizzuti ha ottenuto l’accreditamento dalla Regione Campania per la Formazione in campo Agro-alimentare, nell’anno 2005.

La Scuola Bianca promossa dalla Molini Pizzuti è coadiuvata dall’Università di Napoli-Dipartimento di Scienza degli Alimenti, dall’Università degli Studi del Molise, dal Parco Scientifico e Tecnologico Moliseinnovazione, dall’Istituto Tecnico I.P.I.A. di Napoli. Collaborazione fondamentale è data inoltre dalle associazioni di Categoria.

21esima edizione del Corso di Pizzaioli

Da Maggio a Luglio sarà attivato la 21esima edizione del Corso di Pizzaioli, quaranta ore intensive, da lunedì a venerdì, mattino e pomeriggio, grazie alle quali sarà possibile imparare le basi di questo mestiere antico, ma sempre in evoluzione.

Una full immersion nel mondo dell’arte bianca per massimo 10 allievi che aspirano a diventare pizzaioli e ad inserirsi nel mondo del lavoro.

Questa ventunesima edizione del corso si articolerà in tre sezioni.

Settimana dal 19 al 23 maggio 2014

Settimana dal 16 al 20 giugno 2014

Settimana dal 14 al 18 luglio 2014

Per poter partecipare ai corsi non è previsto alcun limite di età.

Le lezioni sono tenute da Docenti/Istruttori di provata esperienza e affidabilità nel settore specifico. Al termine dei corsi, agli allievi che supereranno l’esame finale viene rilasciato un attestato di partecipazione.

Scuola Bianca

C/so Umberto N° 157 Montecorvino Rovella (SA) - Tel:+39 089808502 - Fax:+39 089808113 - e-mail: info@molinipizzuti.it

www.molinipizzuti.it